＊ご注意ください＊
日本なまず生産株式会社では、
なまずに関するフランチャイズ、出資等の勧誘は一切行っておりません。
弊社の名前を使ったご案内には、十分にご注意ください。
江戸の時代より日本食文化を支えてきたニホンウナギは
2013年に環境省のレッドリスト「絶滅危惧1B類」に指定されました。
価格が高騰していくウナギ・・・味覚をそのままに、安い素材を追求した結果
「なまず」へ辿り着きました。ウナギに勝るとも劣らない
それが「和なまず」です。
江戸の時代より日本食文化を支えてきたニホンウナギは
2013年に環境省のレッドリスト「絶滅危惧1B類」に指定されました。
価格が高騰していくウナギ・・・味覚をそのままに、安い素材を追求した結果
「なまず」へ辿り着きました。ウナギに勝るとも劣らない
それが「和なまず」です。
