INFORMATION


照り焼きなどの「焼き物」にすれば、冷めても固くなりにくく、程よい脂と相まってふっくら焼きあがります。

「蒲焼き」にすれば皮も香ばしく、うなぎにも引けを取らない風味豊かな味わいです。

その他天ぷらや唐揚げは見た目も良く、とても美味で万人受け間違いなしです。